Erbslöh Mostgelatine CF

Erbsloh Mostgelatine CF

Erbsloh Mostgelatine CF este un produs pe baza de gelatina, clei de peste si PVPP recomandat pentru tratarea musturilor si mustuielii. Erbslöh Mostgelatine CF reduce concentratia totala de polifenoli, ajuta la limpezirea musturilor si impiedica oxidarea acestora ( brunificarea ).

Nu contine cazeina si nu intra sub incidenta reglementarilor privind alergenii.Erbslöh Mostgelatine CF este recomandat in cazul impactului mecanic asupra strugurilor in timpul recoltarii, in cazul unor maceratii extinse sau alte probleme legate de maceratia pe boabe. Utilizarea acestui produs reduce tendinta vinurilor de imbatranire prematura ( imbatranire atipica ). Un alt avantaj foarte important al utilizarii este formarea de sedimente compacte la limpezirea musturilor.

Produs conform cu Regulamentul UE nr. 934/2019. Utilizatorii trebuie sa verifice concordanta cu reglementarile interne in vigoare. Produs testat in laborator din punct de vedere al calitatii si puritatii.

Dozare:

•  50 ‐ 100 mL/ 100kg mustuiala sau 100L must – Tratament preventiv
•  100 ‐ 200 mL/ 100kg mustuiala ori 100L must – Struguri afectati

Erbsloh Mostgelatine CF se adauga direct in mustuiala sau must fara dilutie. Temperatura produsului in timpul utilizarii trebuie sa fie cel putin 15 °C.

Este recomandata dozarea inainte de deburbarea mustului. Erbsloh Mostgelatine CF sedimenteaza in must intr-un interval de 2-6 ore, in functie de temperatura si turbitatea mustului. Este necesara distribuirea uniforma a produsului in must dupa adaugare.

Erbsloh Mostgelatine CF este folosit in mod uzual in combinatie cu Seporit PORE-TEC sau MostRein PORE-TEC.Poate fi folosit si in combinatie cu Granucol GE in cazul strugurilor afectati de botrytis. Mustul sau mustuiala trebuie amestecate dupa adaugarea fiecarui produs, acestea trebuie adaugate in ordinea urmatoare:

1. Granucol GE
2. Seporit PORE-TEC / MostRein PORE-TEC
3. Erbslöh Mostgelatine CF

Aceste produse nu interfereaza cu fermentatia alcoolica, dar se obtin rezultate mai bune daca mustul este deburbat, tras de pe sediment apoi fermentat.

Stocare: A se pastra la temperaturi de 20 °C. Dupa deschiderea amblajului produsul trebuie folosit imediat. A se amesteca cu grija inainte de folosire si in timpul folosirii pentru evitarea sedimentarii.

Nu sunt acceptate reclamatiile calitative in cazul stocarii improprii a produsului!

Dacă aveți nevoie de mai multe informații specialiștii noștri vă stau la dispoziție, trimiteți un mesaj de pe pagina de contact și vă sunăm noi!