Hidropresă fructe Zottel

Descriere produs: Hidropresă fructe Zottel

Acest dispozitiv este recomandat pentru presarea fructelor întregi sau tocate atât în vinificatie , pentru obținerea mustului , cât și în producerea sucurilor din fructe. Avantajul constă în modul de presare eficient într-un timp scurt, în primele 15 minute se obține peste 70% din cantitatea de must sau suc.

Presarea se face din centrul cilindrului către pereții coșului prin intermediul membranei(burdufului) din cauciuc .

Prelucrarea suprafețelor din oțel inoxidabil asigură o curățare mai ușoară și standarde mai ridicate de igienă .

Material: oțel inoxidabil AISI304 (1.4301).

Avantaje:

• presare simplă și rapidă
• nu necesită efort fizic
• randament ridicat de suc (până la 80%)
• Procesul de electrolustruire asigurăo protecție suplimentară a suprafeței
• curățare ușoară
• durată lungă de viață

Avantajele presării fructelor cu o hidropresă Zottel:

1. Presiune uniformă și constantă:
   Hidropresele / presele cu apă oferă o presiune uniformă, ceea ce permite o extracție mai bună a sucului din fructe. Presiunea maximă de presare este de 3 bari.
2. Menținerea calității sucului:
   Datorită presiunii uniforme și lente (max. 3 bari), posibilitatea de oxidare și încălzire a sucului este redusă, ceea ce ajută la păstrarea gustului natural, a culorii și a nutrienților din suc.
3. Procesare delicată a fructelor:
   Hidropresele sunt mai blânde cu fructele în comparație cu presele mecanice, reducând riscul de deteriorare a semințelor. Acest lucru previne posibila eliberare de substanțe amare în suc.
4. Eficiență în cantități mai mari:
   Hidropresele sunt potrivite pentru procesarea unor cantități variate de fructe, crescând eficiența producției, fie pentru uz casnic, fie în scopuri comerciale.
5. Operare și întreținere simple:
   Hidropresele sunt relativ ușor de utilizat și întreținut. Apa este folosită pentru a crea presiune, ceea ce reduce necesitatea unor piese mecanice complexe și permite o curățare mai ușoară, se poate racorda la rețeaua de apă la hidrofor sau se poate utiliza un compresor care produce aer comprimat.
6. Aspect igienic:
   Suprafața materialului este electrolustruită și prin acest proces se asigură o scurgere mai bună a sucului și o curățare mai ușoară a pieselor presei.
7. Economic:
   Hidropresele de fructe nu necesită energie electrică pentru a funcționa în comparație cu unele prese mecanice, ceea ce poate reduce costurile de exploatare.
8. Versatilitate:
   Presele de fructe sunt potrivite pentru o gamă diversă de fructe și legume, făcându-le versatile pentru diferite scopuri, cum ar fi producerea vinului, a sucului de mere și a altor băuturi.

Aceste avantaje fac ca hidropresele de fructe să fie populare atât printre utilizatorii casnici, cât și printre producătorii comerciali de suc, vin și alte produse.

Dacă aveți nevoie de mai multe informații specialiștii noștri vă stau la dispoziție, trimiteți un mesaj de pe pagina de contact și vă sunăm noi!