Kupfat

Descriere produs: Kupfat

Kupfat este un produs pe bază de sulfat de cupru, destinat in special eliminării mirosurilor neplăcute de hidrogen sulfurat, dar si a altor defecte cauzate de compuși pe bază de sulf. Intervențiile cu Kupfat contribuie la obținerea unui profil aromatic curat, echilibrat și plăcut, esențial pentru vinurile moderne de calitate superioară.

Ingredientul activ din Kupfat este sulfatul de cupru, testat în laborator pentru puritate și eficiență. Acest agent tehnologic este destinat utilizării controlate și precise în vinificație.

Permis conform Regulamentului Comisiei UE nr. 934/2019. Utilizatorul este responsabil pentru verificarea conformității cu reglementările naționale.

Dozare Kupfat

Dozajul recomandat variază în funcție de intensitatea mirosului nedorit. Se recomandă teste preliminare pentru determinarea dozei optime, fără a depăși limita legală admisă de 1 g/hL (echivalentul a 10 mg/L de cupru).

• Dozaj general: 0,2 – 1 g/hL

După aplicare, concentrația de cupru din vin nu trebuie să depășească 1 mg/L. În cazul dozelor ridicate, se poate recomanda o cleire albastra suplimentara pentru stabilizarea vinului (doza pentru cleirea albastra trebuie stabilita doar de personal de laborator autorizat). Filtrarea între tratamentul cu Kupfat și cleirea albastră este esențială pentru prevenirea reapariției defectului.

Kupfat trebuie dizolvat în prealabil într-o cantitate mică de apă, apoi adăugat în tancul principal de vin cu amestecare intensă.

Depozitare

Produsul trebuie păstrat într-un loc uscat, ferit de umiditate.

Ambalajele desfăcute trebuie închise imediat și păstrate ermetic.

A nu se lăsa la îndemâna copiilor.

Dacă aveți nevoie de mai multe informații specialiștii noștri vă stau la dispoziție, trimiteți un mesaj de pe pagina de contact și vă sunăm noi!