Opti-Mum Red este un autolizat de levuri special, bogat in polisaharide, rezultat in urma unui proces tehnologic specific (MEX) care a avut drept scop cresterea concentratiei de polisaharide.
Dozare si utilizare Opti-Mum Red
- Doza recomandata – 20-40 g/hL
Dizolvati OPTI-MUM RED in apa sau must in raport de 1:10 apoi amestecati in lotul de tratat. Adaugati in must la inceputul fermentatiei alcoolice.
Stocare
A se pastra in locuri uscate si racoroase, ferite de lumina.







