Reduless

Reduless

Reduless  este produs pe baza de levuri inactive pentru tratarea vinurilor cu probleme de hidrogen sulfurat si a vinurilor reductive inchise.

Reduless  este un produs special pe baza de levuri inactive dezvoltat pentru reducerea sau eliminarea compusilor pe baza de sulf urat mirositori din vinuri.

Reduless  are o mare concentratie de ioni de cupru incorporati in celulele de drojdii prin legaturi de natura organica.

Efectul asupra vinului:

• Reduce defectele de gust si miros cauzate de prezenta hidrogenului-sulfurat, a DMS (dimetil-sulfid), a mercaptanilor si a altor compusi cu sulf din vin.
• Are un rol benefic asupra impactului senzorial al vinurilor, intensifica caracterul de mouthfeel.
• Spre deosebire de tratamentele cu sulfat de cupru, concentratia in ioni de cupru a vinului tratat nu creste iar acesta nu prezinta gust metalic dupa tratament.
• Efectul benefic asupra vinului poate fi verificat chiar intr-un pahar/sticla de vin. Astfel, amestecati in cantitatea dorita de vin 20-40 g/hl Reduless si verificati vinul dupa 15-30 de minute prin comparatie cu o proba martor.

Utilizare si dozare Reduless :

• 15-30 g/hl in cazul defectelor evidente, in cazul problemelor grave tratamentul se poate repeta
• 3-10 g/hl in cazul vinurilor inchise, pentru reimprospatare
• 1-2 g/hl in cazul vinurilor brute iesite din fermentatia alcoolica

Mod de utilizare:

1. Dizolvati doza corespunzatoare Reduless  in apa in raport de 1:10 si omogenizati bine. adaugati solutia imediat in vinul de tratat si amestecati bine.
2. Dupa 5-6 zile trageti vinul de pe sediment. Nu lasati produsul in contact cu vinul mai mult de o saptamana! Dupa tragere este recomandata o filtrare a vinului tratat.
3. Daca produsul a stat mai mult de 1-2 saptamani in contact cu vinul verificati concentratia ionilor de cupru!
4. Reduless  nu afecteaza stabilitatea vinului, dupa tratament nu sunt necesare alte cleiri.

Stocare:

In conditii optime de pastrare( locuri racoroase si aerisite, ferite de lumina) ambalajele nedesfacute pot fi pastrate pana la 4 ani de la data productiei. Dupa deschidere, resigilat in aceleasi conditii optime poate fi stocat max. 1 an.

Nu sunt acceptate reclamatiile calitative in cazul stocarii improprii a produsului!

Ambalare:

plicuri de 30g si pungi de 2,5kg.

Specificatie: Reduless  este un produs compus pe baza de pereti celulari de levuri inactive Saccharomyces cerevisiae si bentonita. Rolul bentonitei nu este acela de a lega compusii cu sulf, ci de a ajuta la sedimentarea levurilor imobilizatoare de ioni de cupru. Produsul are o culoare bej, cu aspect de levuri uscate.

Dacă aveți nevoie de mai multe informații specialiștii noștri vă stau la dispoziție, trimiteți un mesaj de pe pagina de contact și vă sunăm noi!